汇龙净化技术-深圳饮料sc车间设计装修报价

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    2023-9-11

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qs---通则2010版

二、生产场所核查

2.3 库房要求

2.3.1.库房应当整洁,地面平滑无裂缝,有---的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求

2.3.2.库房内存放的物品应保存---,一般应离地、离墙存放,并按---先出的原则出入库。原辅材料、成品(半成品)及包装材料库房内不得存放有毒、有害及、等物品。

2.4 生产设备  

2.4.1.申请人必须具有---细则中规定的---的生产设备,企业生产设备的性能和精度应能满足食品生产加工的要求。

2.4.2.直接接触食品及原料的设备、工具和容器,必须用---、无害、无异味的材料制成,与食品的接触面应边角圆滑、无焊疤和裂缝。

2.4.3.食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养,及时进行清洗、消毒。使用的清洗消毒剂应符合相关规定。

2.5检验设备、

申请人应具备---细则中规定的---的出厂检验设备设施,出厂检验设备设施的性能、准确度应能达到规定的要求。有合格计量检定---。实验室布局合理,满足相应检验条件。实行委托检验的,应签定---的委托合同或协议。




茶饮料类生产许可条件---细则

一、发证产品范围

实施食品生产许可管理的茶饮料类产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。

二、生产场所

1.生产茶饮料类的企业,应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间、杀菌及自动灌装封盖车间、包装车间等生产场所。配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间及灌装封盖车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施。

2.准清洁作业区(杀菌工序、配料工序、预包装清洗消毒等)、清洁作业区(灌装工序等)。各区之间应给予有效隔离,防止交叉污染。

3.清洁区根据不同种类的饮料特点和工艺要求分别制定不同的空气洁净度要求,对于热灌装工艺的应为10万级以上清洁厂房;后杀菌和无菌灌装工艺,必需安装粗效和中效空气净化设备,---空气循环次数10次/小时以上。洁净厂房温度应控制在15℃-27℃之间。洁净厂房入口处应分别设有人员和物料的净化设施。



食品厂微生物实验室基本要求

三.一般仪器设备(具体的仪器设备要根据实验室的要求来选用)

1.培养箱:主要用于实验室微生物的培养,为微生物的生长提供一个适宜的环境。

1)普通培养箱:一般控制的温度范围为:室温+5~65度,又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。

2)生化培养箱:一般控制的温度范围为:5~50度。

3)恒温恒湿箱:一般控制的温度范围为:5~50度,控制的湿度范围为:50~90%。可作为霉菌培养箱。

4)厌氧培养箱:适用于厌氧微生物的培养。

2.电热干燥箱:用于吸管,平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。

3.高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅):物品的灭菌。

4.冰箱:

5.电子天平:一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

6.显微镜:观察---形态和动力、微生物和微小物品结构的---仪器。

7.均质器:用于均质样品,饮料sc车间设计装修报价,有旋转刀片式和拍击式可以选择。

8.蒸馏水器:提供蒸馏水

9.水浴锅:部分培养温度需要水浴(如大肠检验)

10.超净工作台:超净工作台作为代替无菌室的一种设备,使用简单方便,为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作台湾队根据风向分为水平式和垂直式。

其它可能用到的设备:高压锅、厌氧培养设备、离心机、振荡器、烤箱、恒温水浴箱、菌落计数器、电位 ph计、高速离心机等设备。



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